Волоконовцы отметили православный праздник Медовый Спас

Волоконовцы отметили православный праздник – Медовый Спас. Он открывает самый короткий в году Успенский пост, а также является первым из трёх Спасов. Издревле в этот день принято чествовать пчеловодов и их труд, а также лакомиться мёдом. Хозяюшки готовили выпечку, жарили блины и угощали ими гостей и родственников. Принимать пищу в этот день необходимо было начинать с ложки мёда. Говорят, что если в этот момент загадать желание, то оно непременно сбудется.

В преддверии праздника в центре посёлка Волоконовка состоялся фестиваль «Волоконовский «Медовый пир», свою продукцию на нём представили пчеловоды: Александр Скориков, Лариса Благодаренко и Константин Удовиченко из посёлка Волоконовка, Валентина Алейникова, Владимир Золотухин и Александр Потехин из Пятницкого, Николай Горбоконь из Борисовки, Константин Юхнов из Грушевки, Николай Худотёплый из Волчье-Александровки, Юрий Кондратенко из Покровки, Вячеслав Перемышленников из Староивановки, Надежда и Владимир Косаревы из Шидловки, Юрий Богатырёв из Тишанки, Владимир Сотников и Анатолий Сотников из Фощеватово, Андрей Михайлов и Сергей Пожарский из Ютановки, Мария Шенцева из Красногвардейского района. На прилавках у них можно было увидеть всё разнообразие сладкого лакомства – мёд из разнотравья, сотовый в рамках, а также воск, пчелиную пергу и прополис.

«Растения, пчёлы и человек – это единая цепь. Пчеловодством я занялся со школьной скамьи, ещё в седьмом классе. В летние каникулы помогал отцу на колхозной пасеке, читал специализированную литературу. Всю жизнь проработал в энергетике, но пчеловодство крепко запало в душу, затянуло, так сказать, стало любимым делом», – поделился Владимир Сотников.

В фестивале он принимает участие ежегодно. На прилавке у него, помимо сладкого угощения, расположилась и специализированная литература. Владимир Яковлевич в своём деле доверяет только проверенным источникам, а книга – его верный помощник и всегда под рукой.

Сейчас многие люди по зову души стремятся быть ближе к природе. Начинают заниматься сельским хозяйством или выращивают ягоды и фрукты. А бывает, совмещают два дела, например, как Константин Удовиченко. Вот уже пять лет он занимается разведением клубники и пчеловодством.

«Пасека наша расположилась на ягодном поле. Многие наш мёд называют «клубничным». В настоящее время в хозяйстве 21 улей, в прошлом году было 18. В этом деле бывает всякое, без потерь тоже не обходится», – поделился предприниматель.

Этот сезон для пчёл выдался тяжёлым, весенне-летние холода не давали им полноценно собирать нектар. Но, тем не менее, маленькие труженицы порадовали нас полезным и вкусным мёдом. 

«Пчеловодством вместе с супругой занимаемся около десяти лет, и каждый год участвуем в ярмарке. Работа эта не пыльная, но тяжёлая. Многие говорят, мол, что там эти пасечники, сидят дома, ничего не делают! Нет, это каждодневный кропотливый труд! А потом, нужно постоянно учиться, читать. Но работа интересная, и если начал, то будешь этим заниматься пока есть силы», - поделился Николай Худотёплый.

Глава администрации Волоконовского района Сергей Бикетов поблагодарил пчеловодов за участие в фестивале, поздравил волокончан с Медовым Спасом и наградил всех пасечников дипломами участников фестиваля.

Всем известно, что мёд повышает иммунитет, а высокое содержание в нём калия обеспечивает антибактериальный эффект. Чай с мёдом и лимоном во время простуды оказывает благотворное воздействие на организм: смягчает боль в горле, согревает и способствует крепкому сну. На фестивале среди пчеловодов расположилась и палатка с десятками сортов ароматного напитка, который гости и жители муниципалитета в этот день приобрели вместе с натуральным сладким лакомством.

Желающие смогли освятить мёд на праздничной Литургии в Волоконовском храме Успения Пресвятой Богородицы, которая состоялась в воскресенье. Продолжилось мероприятие концертной программой, подготовленной самодеятельными коллективами и солистами Центра культурного развития посёлка.