Волокончанка Дарья Стоколясова заключила соцконтракт и открыла «Коптильный дом»
В начале пути у девушки была семейная мини-коптильня, которая послужила отличным стартом для развития в этой сфере.
Жительница посёлка Волоконовка Дарья Стоколясова заключила соцконтракт и открыла «Коптильный дом». В начале пути у девушки была семейная мини-коптильня, которая послужила отличным стартом для развития в этой сфере. Об этом на своей странице ВКонтакте написал глава администрации муниципалитета Сергей Бикетов.
Благодаря выделенным денежным средствам по программе «Содействие» Дарья Стоколясова расширила своё производство, приобрела коптильный вялочный шкаф, термодымовую камеру, дегидратор, холодильный шкаф, инъектор для мяса и рыбы ручной посолочный, специи, мешочки для копчения, пакеты в ассортименте, столы производственные и мойку.
Дарья оказывает услуги горячего и холодного копчения исключительно из сырья клиента. Опилки, специи и упаковочный материал она приобретает самостоятельно.
