Волоконовец Александр Чуканов открыл ферму и занялся разведением осетровых пород рыб по технологии замкнутого водоснабжения закрытого типа. Для этого в селе Верхние Лубянки было арендовано помещение площадью 250 кв.м сроком на пять лет.
Индивидуальный предприниматель принял участие в конкурсе на получение грантовой поддержки и получил денежные средства в сумме 4 млн 150 тыс. рублей на развитие семейной фермы. На полученные деньги приобретена и уже смонтирована линия системы замкнутого водоснабжения.
Месяц назад в двух бассейнах из 15 уже было запущено 600 голов малька стерляди. При выходе на проектную мощность к 2028 году планируется производство и реализация рыб ценных пород в объёме не менее 9 т ежегодно.