С уважением к селу родному. Фощеватово прославилось своим уникальным фольклором

Славится село Фощеватово своей богатой историей, уникальным фольклором, но в первую очередь – неравнодушными людьми, которые с большим уважением относятся к родному краю, стараясь сделать его лучше и краше.

Фощеватовцы живут одной большой семьёй. По доброй традиции всё делают вместе: и трудятся, и отдыхают. С особым размахом 21 сентября они отмечают свой престольный праздник – Рождество Пресвятой Богородицы.

В народе его называют Аспосом. Название это пришло из глубины веков. Переселенцы именовали Богородицу Госпожой, а сам праздник – Аспожкой. Видимо, именно от этих слов в некоторых районах России образовалось такое название праздника.

Аспосов день чрезвычайно почитаем у фощеватовцев и давно уже оброс всевозможными обрядами и приметами. Селяне верят, что чем больше гостей прибудет в дом, тем более благодатной будет жизнь хозяев. Поэтому праздничный стол обычно изобилует угощениями. Одним из традиционных блюд на Аспос является лапшевник. Несколько десятилетий назад каждая хозяйка владела искусством его приготовления, а фощеватовские женщины до сих пор отличаются этим мастерством и стараются передать рецепт лапшевника своим детям и внукам.

Ещё одной хорошей традицией стал молодёжный форум «Аспос ФМ». Он проводится ежегодно накануне престольного праздника.

На протяжении многих лет фощеватовцы интересуются историческими корнями своего села. Одним из первых, кто занялся этим вопросом, стал Василий Гавшин. Он проделал большой объём работы, по крупицам собирая и анализируя сведения о становлении родного края. Его вклад в сохранение исторических знаний был высоко оценён земляками. Сейчас ему присвоено звание Почётного гражданина села Фощеватово и Волоконовского района.

Последние годы изучением истории занимается Василий Васильев. Будучи руководителем школьного музея, Почётным гражданином села, он считает своим долгом сохранить историческую память и передать эти знания потомкам. Именно поэтому он совместно с краеведом Леонидом Карабутовым в 2018 году издал глубокую по содержанию книгу-летопись «Исторические вехи села Фощеватово», куда вошли и изыскания бывшего учителя Владимира Щебетенко.

Отправной точкой в становлении села считается 1696 год, когда была возведена церковь Рождества Пресвятой Богородицы. На долю её прихожан выпало немало испытаний. С установлением советской власти отсюда изъяли все ценности, сняли колокола, впоследствии вынесли и все иконы. Храм был закрыт и частично разрушен. После окончания войны церковь была разобрана, её материалы пошли на строительство сельского клуба. И только спустя 72 года над Фощеватовом снова зазвучал колокольный звон.

В 2002 году на месте исторической застройки был освящён закладной камень, а 17 октября 2004-го церковь Рождества Пресвятой Богородицы снова открыла двери для своих прихожан. Первую службу провёл архиепископ (ныне митрополит) Белгородский и Старооскольский Иоанн. Настоятелем храма был назначен иерей Рустик Баушов. С его приходом, кажется, изменилась и сама атмосфера села, народ стал добрее, духовно богаче. С 15 декабря 2012 года в фощеватовский приход пришел новый священник – Николай Хисматов.

Издавна славилось Фощеватово своими песенными традициями. В 1969 году заведующая районным отделом культуры Надежда Перепелица призвала земляков:

«Давайте постараемся не забыть культурного наследия прошлого, возродить то, что было накоплено многими поколениями».

Для этого предложила создать в селе хор. С просьбой обратились к Марии Скуридиной. Односельчане знали её как отличную певунью. Она охотно откликнулась на предложение и стала настоящей душой коллектива. Так в селе появился самобытный народный ансамбль.

Летом 1970 года, во время выступления в Белгороде перед участниками семинара методистов областных и республиканских Домов народного творчества, хор в полном составе услышала профессор Московской консерватории Анна Руднева, собиравшая и изучавшая музыкальный фольклор Южной России. Тем же летом она отправилась в Фощеватово во главе студенческой экспедиции, и с того времени началась крепкая дружба московских фольклористов с народными мастерами из певучего белгородского села. И даже сейчас, приезжая в столицу для очередного выступления, фощеватовцы встречают добрых друзей, окружающих дорогих гостей сердечным вниманием.

Неоднократно голоса сельских солистов звучали по радио, с их участием вышло в эфир несколько телевизионных передач. Всесоюзной студией грамзаписи «Мелодия» выпущена большая долгоиграющая пластинка с записью народных песен.

До 1990 года в Фощеватово существовал народный хор, славившийся своим единственным в России двухорным пением. При нынешнем сельском Доме культуры, директором которого является Юрий Шипилов, создан творческий коллектив «Русская глубинка», который по сей день бережно хранит старинный фощеватовский фольклор. Руководит им Татьяна Кытманова.

Ещё одним культурносберегающим центром в селе, конечно же, является школа. Основной этап её расцвета пришёлся на 2006 год, когда были выделены деньги на капитальный ремонт здания. Летом, перед началом учебного года, была запущена газовая котельная с новыми мощными котлами. Капитально отремонтирован спортзал.

При образовательном учреждении действует историко-краеведческий музей, который силами учеников и коллектива до сих пор пополняется новыми экспонатами. А в сентябре 2020-го, благодаря победе в конкурсе общественно значимых проектов, здесь появилась комната Боевой Славы, куда войдут экспозиции о 700 участниках Великой Отечественной войны, вдовах, детях войны, учителях-фронтовиках, тружениках тыла, участниках локальных войн и конфликтов.

«В настоящее время в нашей школе 92 ученика и 20 педагогов. На территории есть приусадебный участок, на котором школьники проводят разнообразные опыты, и питомник, где заложены саженцы сосны, рябины, туи и ели. Летом 2020 года мы заняли третье место в областном смотре-конкурсе по благоустройству территорий», – рассказала директор Людмила Максименко.

Фощеватовский детский сад «Колокольчик» посещают 27 малышей. Его директор Антонина Маслова отметила, что в дошкольное учреждение нет очереди. Для маленьких воспитанников созданы все условия, чтобы они смогли полноценно развивать свои способности.

«Одна из самых больших наших побед 2019 года – это первое место в конкурсе грантовой поддержки по программе «Устойчивое развитие сельских территорий» с проектом «Комплексное благоустройство парка «Возрождение». Теперь в нём появились три зоны отдыха для самых маленьких жителей села, для молодёжи и пожилых людей», – рассказала заместитель главы администрации сельского поселения Евгения Карпушина.

А в этом году, помимо проекта по созданию комнаты Боевой Славы, в Фощеватовской средней школе ещё две инициативы получили шанс на реализацию. Активисты ТОСа «Новосильский» получили областной грант на обустройство своей территории. А староста села Надежда Гавшина выступила с идеей благоустроить рекреационную зону на пруду «Синдеево», и её проект тоже получил поддержку.

Много неравнодушных людей взрастила фощеватовская земля – добросовестных тружеников, творцов, талантливых управленцев. Именно отсюда родом глава администрации нашего района Сергей Бикетов и бывший руководитель муниципалитета Алексей Шенцев, который на данный момент имеет звание Почётного гражданина села и Волоконовского района.

Уважительно отзываются о земляках, внёсших огромный вклад в развитие многих сфер жизни всего Волоконовского края: Петре Романовиче Свергунове, Сергее Стефановиче Шибанове, Нине Алексеевне Махортовой и ныне покойных: Алексее Андреевиче Губине, Екатерине Борисовне Беленьковой и Семёне Егоровиче Ходыреве.

В настоящее время в селе проживают 1 034 жителя. В 2011 году решением Земского собрания четырём улицам были присвоены исторические названия, и в этом тоже усматривается прошлое, богатое на события. Так, например, улицы Сенная и Тубовская получили имена от рек, протекавших здесь в далёкие от нас времена. Ещё одна названа Петровской, в честь царя Петра I, который во время своего правления вывозил из этих мест дубы для строительства кораблей. А последняя улица называется Горной, так как это самая высокая точка в селе.

Вот так, трепетно и аккуратно, относятся к своему историческому наследию фощеватовцы. Не только надеждами они живут, а сами обустраивают свою жизнь, совместными усилиями решают общие для них проблемы. И их усилия не пропадают даром.

Рецепт приготовления лапшевника

Для приготовления традиционного фощеватовского блюда понадобятся 10–12 яиц, 300 г вермишели, 100 г сливочного масла и один литр молока.

Молоко нужно довести до кипения, в него всыпать вермишель, добавить по вкусу соль и сахар, отварить и охладить до температуры 40–45 ⁰С. Яйца тщательно взбить и влить в тёплую молочную смесь. Туда же добавить сливочное масло и тщательно вымешать. Полученную массу вылить в смазанную подсолнечным маслом форму, которую помещаем в разогретую до 280–300 ⁰С духовку на 40–45 минут. Горячий лапшевник порезать на порционные кусочки, обильно полить растопленным сливочным маслом и подавать к столу. Приятного аппетита!