Накануне весны! Площадь Волоконовки встретила гостей блинными кулинарными шедеврамиНовость

В последний день зимы центральная площадь посёлка Волоконовки встречала гостей и жителей района блинными кулинарными шедеврами и шумным весельем. А ещё, что было самым неожиданным, замечательной солнечной погодой. Поэтому пройтись по ярмарке сельскохозяйственной продукции и вкусным выставкам, представленным работниками учреждений и организаций, а также участниками ТОСов, послушать задорные песни артистов было одно удовольствие.

Удивить народ старались не только разнообразием способов приготовления блинчиков, различными начинками, но и красивой подачей, украшением блюда, оригинальным представлением на столе и даже музыкальным сопровождением. Например, блины в виде разноцветного букета роз, платья для куклы из блинов или блинчики в бокалах для шампанского.

Недавно избранный председатель ТОСа «Заломное» Татьяна Лыгина поделилась секретами создания вкусного масленичного стола:

«Участники ТОСа у нас очень дружные и все готовились к празднику. Благодаря активистам у нас получился такой богатый стол: знаменитое домашнее печенье «Орешки», блинчики с печёнкой, яблоками, творогом, с красной икрой, со сметаной, кулеш, ну и конечно, пирожки. Из множества рецептов приготовления блинов самые вкусные – на дрожжах. Я добавляю молоко пополам с водой, яйцо, муку и нужно дать тесту хорошо подойти. Такие блины долго не черствеют и всегда получаются пышные и сочные, с лёгкой кислинкой, которая мне напоминает детство, потому что бабушка всегда пекла только дрожжевые блины».

Один из самых впечатляющих столов был у отделения временного проживания Комплексного центра социального обслуживания населения.

«Всё угощение приготовлено только из натуральных продуктов. Блинчики превратились в разноцветный букет роз благодаря натуральным пищевым красителям. Это не только красиво, но и очень вкусно. А вот съедобный традиционный элемент русского гардероба – лапти, с красной икрой внутри, а здесь – словно настоящие маслята, разумеется тоже, из блинного теста. Готовили всю эту красоту наши сотрудники», – рассказала заведующая отделением Людмила Гамаюнова.

Удовлетворив в полной мере аппетит гастрономический, публика перевела своё внимание на сцену, откуда всех участников мероприятия поздравил глава администрации Волоконовского района Сергей Бикетов. Пожелав землякам здоровья, мира, благополучия и счастья, Сергей Иванович озвучил результаты районного конкурса по новогоднему украшению предприятий, организаций и личных домовладений. Победители получили Благодаственные письма и денежные премии. В этом году подведение итогов конкурса выдалось самым сложным. Из‑за рекордного количества участников пришлось даже добавить к 16 уже существующим номинациям ещё одну – «Лучшие из лучших». Да и в ней набралось 10 домов. Неутомимые оптимисты и творческие личности, коих в нашем районе немало, уверены, что поддаваться унынию в зимний период, как минимум, дело бесполезное. А недостаток солнечного света можно с лихвой компенсировать радостью от света разноцветных новогодних гирлянд, километры которых, по традиции, украсили в этом году многие волоконовские дома, учреждения, предприятия, парки, скверы и площади, а также территориальные общественные самоуправления.

В преддверии первого дня весны, ощутив за долгое время солнечное тепло, возвращаться в холодную погоду совсем не было желания. Недаром масленичные гуляния называют проводами зимы. Сценарий праздничного действа отражал борьбу весны с зимой. Кто же всё‑таки победит? Принять одну из сторон и поучаствовать в этом состязании сезонов можно было через весёлые конкурсы, за победу в которых раздавались разные призы, начиная от бутылки лимонада или шампанского и заканчивая предметами бытовой техники.

Главным испытанием исконно русского праздника по традиции стало покорение 12-метрового столба. Залезть на него под силу далеко не каждому. Поэтому тот, кто проявил смелость и силу, преодолев хотя бы половину высоты, непременно заслуживал подарок.

Это был Вадим Шевченко из села Новоивановка. Чуть выше забрался его земляк из села Коровино Староивановского сельского округа Евгений Мельников. Для лучшего скрепления с поверхностью столба молодой человек не только разделся, как и другие участники, но и для верности решил облиться лимонадом.

«Первый раз залез сегодня на столб. Пять лет мечтал попробовать, глядя на других, а в этот раз решился. Лимонадом обливаться только не стоило, это совсем не помогло, а даже наоборот. На высоте особенно почувствовалось», – поделился выводами Евгений.

Вячеслав Малов из Волоконовки высоту столба преодолевал не впервые.

«Раньше уже опыт имелся забираться. И даже за одну Масленицу по два раза», – рассказал Вячеслав. Хорошая спортивная форма помогла забрать ему главный приз масленичного соревнования – петуха.

Но в тот момент, когда все решили, что лучшего результата уже не будет, буквально за одну минуту, казалось бы, даже не применяя особых усилий, с виртуозной легкостью на самую верхушку столба взобрался Эдуард Солошенко из Волоконовки. Молодой человек снял закреплённый на вершине символический приз и не менее легко спустился обратно.

По признанию Эдуарда, столб он покоряет также феерично каждый год. Внизу молодого человека ожидали его вторая половинка и младший брат.

В завершение за активное участие в праздничном мероприятии «Шуми, Масленица!» дипломами главы администрации городского поселения «Посёлок Волоконовка» были награждены представители выставок. Кульминацией события стало традиционное сжигание чучела зимы.